来入相，请客应酬，正式的酒席上有个专职司仪，叫白席人。韩琦拿起荔枝，白席人就喊，韩资政吃荔枝了，请大家同吃荔枝。韩琦心里烦，心说我偏不吃，把荔枝放下，结果白席人又喊，韩资政不吃荔枝了，大家都放下吧。结果生生把韩琦给气乐了。”

所有的人都大笑。

“还有，”孙市长又笑道：“白席人这种讨厌的角色一直持续到清朝还有。他们主要的工作是清点红包，按客人送礼物的数量，给安排吃食。比如上鸭子的时候，就会高喊：下面鸭子上来了，送钱五百文以下者请退席。”
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